Varškės spurgos – tai šiltas ir jaukus klasikinis desertas, kurį mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Jos puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams ar net šventinėms progoms. Šiame straipsnyje pateiksime paprastą ir skanų receptą, kuris tikrai taps jūsų šeimos mėgstamiausiu!
Varškės spurgos: skanus ir lengvas receptas
Ingredientai:
- 450 g varškės (ne iš pakelių, sausesnės)
- 6 valgomieji šaukštai cukraus
- 3 kiaušiniai
- ~6 valgomieji šaukštai miltų
- 0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- Žiupsnelis vanilinio cukraus
- Riebalai virimui
- Miltinio cukraus spurgoms pabarstyti
Gaminimo procesas:
-
Varškės paruošimas: Varškę mediniu šaukštu gerai ištrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė taps puri. Įmaišykite kiaušinius ir gerai viską išmaišykite.
-
Tešlos ruošimas: Į miltus suberkite kepimo miltelius ir persijokite į varškės masę po truputį, maišydami mediniu šaukštu. Kiekvieną kartą įberkite miltų, kol tešla taps pakankamai sunki ir lipni.
-
Riebalų įkaitinimas: Giliame puode įkaitinkite riebalus vidutinėje ugnies temperatūroje, kad spurgos gerai iškeptų ir neatsidurtų neiškepusios viduje.
-
Spurgų formavimas: Šaukštą (ne medinį) pamirkite šaltame vandenyje. Iš tešlos paimkite nedidelį gabalėlį, formuokite rutuliukus drėgnomis rankomis ir dėkite juos į įkaitintus riebalus.
-
Kepimas: Spurgas apkepkite iš abiejų pusių, kol jos taps auksinės spalvos. Išgriebkite kiaurasamčiu ir dėkite ant popierinės servetėlės, kad susigertų riebalai.
-
Patiekimas: Kai spurgos dar karštos, apibarstykite jas miltiniu cukrumi.
Skanaus!
Šios varškės spurgos ne tik puikiai tinka kaip užkandis ar desertas, bet ir sukuria šiltą ir jaukią nuotaiką. Pasidalinkite savo patirtimi ir receptais komentaruose!
Straipsnyje pateikiamas išsamus varškės spurgų receptas su ingredientų sąrašu ir žingsnis po žingsnio instrukcijomis. Tai puikus pasirinkimas, norintiems greitai ir skaniai pagaminti naminius užkandžius.
https://paranormal.lt/news-2024-12-26-5